このサイトについて
**「思考ログ｜AIで前に進む仕事術」**は、飲食店経営の現場でAIツールを実践的に活用する様子を記録するブログです。
運営者
渡邉康宏
食事処おおつき 経営者
- 寿司職人歴30年・飲食経営20年
- WEBマーケティング × AI開発の実践者
サイトのコンセプト
完成度60%で公開、実践しながら学ぶ
理論やノウハウではなく、実際に手を動かした記録を残します。成功も失敗も、そのまま記録することで、次に同じことをする人の参考になる「生きた教材」を目指しています。
主なテーマ
📊 マーケティング実践
- Meta広告の少額テスト運用（6,000円での検証手法）
- Instagram/LINEを使った集客施策
- データに基づく意思決定の記録
🤖 AI活用
- ChatGPT、Cursor、Notion AIの実務適用
- プロンプト設計とワークフロー構築
- 開発プロジェクト（英会話アプリ等）の進捗記録
🍣 事業開発